Oberstes Ziel TARA's ist die Entwicklung und Förderung der ProduzentInnen. TARA bietet seinen ProduzentInnen neben der Vermarktung der Produkte Vorauszahlungen, Kredite, Unterstützung bei der Produktentwicklung, Gesundheitsdienste und Bildungsprogramme. TARA Projects ist seit 1996 Mitglied der Worl Fair Trade Organization (WFTO), dem globalen Netzwerk von Organisationen des Fairen Handels.